Należy wspomnieć, że założono Fundację Olandia, ma ona 15 niepełnosprawnych podopiecznych, którym pomaga. Z Olandii pojechaliśmy do Mniszek, gdzie mieści się Centrum Edukacji Regionalnej i Przyrodniczej. Tutaj można zobaczyć warsztaty ginących zawodów: szewski, kowalski, rymarski, garncarski. Widzieliśmy bogate zbiory dawnych sprzętów gospodarstwa domowego i wyposażenia zakładów: fryzjerskiego, fotograficznego, pralni. Wiele z tych przedmiotów pamiętamy ze swego dzieciństwa i młodości. Fascynujące jest odtworzenie ekosystemu fauny i flory Puszczy Noteckiej. Trudno wszystko opisać, trzeba to po prostu zobaczyć.
